量天尺（Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose），是仙人掌科蛇鞭柱属的攀援肉质灌木，别名火龙果、三角柱、三棱箭、霸王鞭等。茎粗壮，有常呈翅状的棱，深绿色至淡蓝绿色；小窠沿棱排列，有硬刺。花漏斗状，瓣状花被片白色。浆果红色，长球形，果肉白色。花期7~12月。

折叠扦插繁殖

扦插时间以春季适宜，插条选生长充实的茎节，截成长375px的小段，待伤口风干后插入沙床或直接扦插在支撑架下和水泥柱侧边。扦插的以后不需要浇水，保持土壤的干度。10天以后开始浇水。约15-30天可生根，根长到3-100px时移植苗床。

折叠嫁接繁殖

选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的“量天尺”做砧木，于晴天进行嫁接。将火龙果茎用刀切平面，把接穗插入，对准形成层，用棉线绑牢固定，在28-30℃条件下，4-5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成，接穗与砧木颜色接近，说明二者维管束已愈合，嫁接成功，而后可移进假植苗床继续培育。

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有、降低胆固醇、预防、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。