1. 一款基于云计算的自助称量售餐设备
按克计量、自助取餐、自动称量、自动计费、自助结算的自助称量售餐设备。
2. 一套基于智能互联的物联网系统
健康饮食管理系统则更贴近现代人的健康饮食和健身需求。居民就餐后通过手机微信端连接智能系统,可以实时获取本餐热量和四大营养素摄入量分析等数据,就像拥有了自己的“饮食顾问”。
3. 一款基于大数据驱动的团餐解决方案
销售数据简报、备餐管理、菜品管理、绩效管理,为团餐经营管理者排忧解难。通过与用餐者的“互动”,推荐出用餐者喜欢的菜品,并采用“末位淘汰”机制,将用餐者喜欢的菜品留在餐台。大数据汇总分析,可生成一周销售额走势等简报,反馈给后厨,实现备餐,减少浪费。该系统还能对厨师实行绩效考核,让每个厨师和服务人员都形成自己的“责任田”。
系统功能与特点
1、称重计量,按克计价
每道菜品均配备智能称重设备,消费者根据自己的喜好自助取餐,系统实时计算消费者拿取菜品的重量与价格,准确到克。这一设计让消费者吃多少取多少,丰俭由人,既满足了多样需求又减少了食物浪费。
与传统模式相比,相同价格可以选择多种菜品,无需按份购买,一餐可选择多种菜品,摄取多种菜品营养。
2、缺菜报警,智能备餐
称重计量自助餐系统对菜品进行实时监控,当菜品余量不足时,设备发出预警,提醒工作人员及时补菜,为后厨提供科学备餐依据,确保餐厅的正常运营。
3、一菜一价,无感支付
每种菜品可以设置不同的单价,实现开放式自由选取,透明消费。根据菜品种类和重量即时计算消费金额,无感支付。
4、营养监测,健康管理
实时获取菜品信息,并准确计算出每一份餐品的营养成分含量,如热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
从肥胖管理、代谢综合征、TLC饮食计划等方面,延伸进行个人饮食健康管理,让消费者的饮食更加科学、健康。