1、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置。
中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
2、海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”。
海鲜池要和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。
3、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
4、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
5、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。(这点星级酒店需要特别注意)
6、海鲜池应该选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。
7、海鲜池位置以下应该有地下室或者有无锡饭店鱼缸定做可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。
酒店海鲜池定制需要注意什么?
1.低价：选择海鲜池时，您不能只选择低价。如果要订购水族箱，可以选择进口玻璃，进口电器等。同时，为了确保质量，所有材料都可以进口。
这种材料完成后，将比购买进口成品气缸的价格便宜三分之一甚至一半。如果所选材料是国内生产的，其价格将会便宜。
2.量体裁衣：购买成品时，您需要考虑房屋的环境和位置，以确定它是否适合大箱子。但是可以根据房屋本身的风格和空间为房屋量身定制定制的水族馆，因此从样式，规格和位置来看，它都是非常理想的选择。
3.售后服务：通常，定制制造商会去客户家定制衣服，生产的水族箱一般都具有售后服务，例如几年内免费配置和免费清洁。
4.此外，订购的新泳池必须进行并中和酸碱。常用的试剂是草酸，高锰酸钾和开瓶器。
5.所使用的自来水需要静置24小时以上才能使用，或使用化学脱氯方法进行脱氯。
6.普通海盐是登船海鲜的一种特殊盐，因此不能代替劣质海盐或普通食用盐。
许多酒店等在移动海鲜池的装饰中喜欢放一些用塑料制成的水草、水生植物等，事实上这么做会对海鲜池里的鱼类造成很大的伤害，下面就让酒店海鲜池厂家为你介绍下移动海鲜池中塑料设备对鱼类的影响。1、至于塑料花、假水生植物、彩石等的来源和化学成分。，我们根本不需要详细说明。大多数塑料花是由各种废弃的工业原料合成的。其中许多产品甚至没有单一的制造商，这几乎是一个三无产品。
2、即使这些东西放鱼缸里，它们也会不断释放一些毒素。如果它在热带鱼缸里，鱼缸里的温度会更高，毒素释放也会更快。
3、至于彩色宝石，更不用说，它们大部分是工业染料，浸泡很长时间后会褪色。所有这些褪色的颜色都去哪里了?
4、如果真正的水生植物种植在鱼缸里，它不仅会污染水质，而且会净化水质。即便如此，如果在仲夏季节鱼缸太小，我们可能会考虑扩大观赏鱼的水体而减少水生植物的种植数量。
5、塑料花和塑料水生植物被放在鱼缸里。它们只会附着更多的灰尘。因为塑料有一定的浮力，所以它必须有较重的底部才能下沉。这些东西都是脏东西藏在鱼缸里的地方。这是其中之一。
6、假水生植物的叶子和所谓的根茎极易附着在灰尘上。真正的水生植物能够独立吸收这些杂质，而假水生植物只能积累越来越多的杂质。再加上所谓的膜粘附，我们也要花相当大的力气清洗。
增氧机:海鲜池制氧设备。海鲜罐安装要求:清洁卫生检查:海鲜池外部清洁，无污水、灰尘等影响外观的物质。检查水质是否被浮油残渣污染，透明度是否不高，海水的淡蓝色度是否合理。
过滤网:呈筛网状，在池水循环流动过程中，过滤掉杂质，澄清水质。
水质检测试剂:包括氢离子浓度指数检测试剂、溶解氧检测试剂、氨氮检测试剂、氨氮盐检测试剂和硫化氢检测试剂。
从上述设备的功能可以看出，投喂海鲜的关键是海鲜池的温度、池水的盐分浓度和池水的充氧。因此，在供给淡水时，既要控制池水的温度和盐浓度，同时也要掌握正确的增氧方法。
充氧后，我们必须走出一个误区。这是因为许多人认为，吃海鲜时氧气越充足越好。因此，大量的氧气泵被用来给池供氧。海鲜池海鲜池配置:循环水系统、富氧系统、制冷系统。事实上，过多使用氧泵很容易杀死海鲜。理想的方法是使用循环水设备使池水在流动过程中自然氧化。只有在个别情况下(例如某个品种不适合混合养殖，因此不能使用循环水)，氧泵才能适当使用。
在吃海鲜的时候也有一个错误，那就是过分追求池塘的清澈。事实上，在喂食过程中(海鲜产生的粪便、分泌物或杂质可以通过过滤网去除，只需要保持水质清洁，因此没有必要追求水颜色的纯度。例如，喂食龙虾的时间就是水在喂食一段时间后变成浅棕色的时候。