全套的炭火烧烤技术，零基础教学，一对一指导

教学内容：普通烤串系列、特色考罗非鱼、鲫鱼、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤虾、烤猪蹄、烤金针菇、烤鱿鱼、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、考各种素食等。

教学课程：

烧烤原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识与选用；

烧烤 原材料的识别、鉴定、加工及运用。

晒烤各类肉类的腌制，达到学会各种肉制品的加工处理。

核心调味料配方制作，核心调味酱的配方制作方法，达到学会各种酱料的配置

蔬菜类烧烤的制作，达到学会各种蔬菜的加工处理；

鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理；

海鲜类烧烤原料的制作，其他类烧烤原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理；

火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购，达到学会材料的保管。

重庆可欣餐饮培训机构的规模大、专业师傅多、专业性强，我们的宗旨是：“真诚扶持创业，为大众餐饮创业保驾护航”，我们秉持自身信念教授学员10万多名成功创业，如果你也想学习餐饮小吃技术，欢迎你前来考察学习！为了自己的梦想不断努力向前！

重庆可欣国际烹饪学院，用精湛的餐饮技术为您人生创业道路保驾护航，竭诚欢迎来学校实地考察。

学校优势：

1.提供住宿，免费提供三餐

2.三年之内技术升级，终生技术保障

3.总部在重庆，全国几十家分校，连锁公司

4.师傅手把手零基础教学，全程自己动手实践操作为主

5.免费提供高清图片，门头设计，菜单设计，开店课程讲解

6.专业的师傅，针对不同项目请的都是当地的名师

7.早上九点学习，下午五点师傅讲开店流程成本计算，成本控制等。

8.不限制学习时间学会为止，学满意为止

地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号（响水路渝能汽配旁山河大厦4楼）