海参速冻机,肉类速冻机济南超能液氮速冻设备，采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监控箱内温度变化，具备手动和自动双操作功能。5分钟速冻，快速，符合标准，满足要求，锁住水分，原汁原味，保持营养。

海参速冻机主要用于海参速冻，操作简单，可靠性强。速冻机以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材的内部组织结构儿保证了食品的真材实料、原色汁原味原色和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。另外还具备的优势有：占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。液氮式设备冻结时间短、效果好，以小的能耗达到冻结效果。不锈钢机箱美观耐用，采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。

广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。

速冻机规格参数：

1、设备主体AISI 304不锈钢

2、速冻量——100Kg/1h；

3、托盘层数――10层（可选5-12层）

4、托盘尺寸――500mm*600mm;

5、每层高度――100mm

6、工作温度――＋120℃～-196℃可任意设定；

7、箱内温度――≤-196℃；

8、降温速度—— ≥ 50℃/min；

9、升温速度—— ≥ 8℃/min；

10、控温精度——升温、降温、恒温±2℃；

11、箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置；

12、微压泄气阀——当内腔压力微正压时，此阀将自动排放；

13、电器控制系统——可遍程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等；

电力——380V、220V（可选）0.37kw；

14、设备外形尺寸――1880*880*1350（高×宽×深）。

15、控制系统采用触摸屏+PLC的控制方式，以触摸屏或计算机作为上位机，PLC为下位机，使操作和输入速冻工艺更加方便，并且能够实时监控速冻箱内温度变化，而且能够观察工艺运行情况，将设定曲线和运行曲线进行比对。

16、操作系统——全英文的操作系统；预先输入速冻工艺，开机后完全无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作。

速冻机性能特点：

1、5分钟冻结，降温速率≥50℃/min,冷冻速度快（冻结速度比一般冻结方法约快30-40