果实管理
(一)促花保果措施。
1、增加储藏营养,提高花芽质量:秋季加强肥水管理,防治病虫害、减少落叶、改善树体营养条件、促进花芽分化、提高花芽的质量。
2、加强授粉:配置授粉树,或采用果园放蜂和人工授粉、花期喷硼酸等。
3、合理的肥水管理:硬核前适当供应肥水,调节氮肥的使用量,不宜过多也不宜过少;梅雨季节要及时排水,防止果园积水,及时进行土壤管理,改善根系生长条件。
4、控梢保果:通过夏季修剪,防止枝条徒长,改善树冠内光照条件,提高叶片光合能力。
5、病虫综合防治:防治病虫害,防止早期落叶。
(二)疏花疏果技术
疏花疏果能有效的防止果树的大小年现象。正确掌握脆红李的合理结果量是实现脆红李优质、高产、稳产的重要技术措施。合理结果量应根据树龄、长势,历年的产量,当年坐果情况和肥水管理水平综合分析确定。
1、疏果时间 脆红李疏果通常在第二次落果后开始,坐果相对稳定时进行,迟在硬核期开始时完成。一般在花后50-60天期间按要求留果量完成疏果。
2、疏果标准 保留花蕾的标准:长果枝留5-6个花蕾,中果枝留3-4个花蕾,短果枝或花束状果枝留2-3个花蕾。一般情况下,全树疏花蕾量约50%,盛果期疏花蕾量可达70%。
疏果:首先疏去病虫果、伤果、畸形果和果面不干净的果。生产中多按果实形状来规定该留果。纵径长的果实以后容易长成大果宜留。向上着生的李果着色不好宜疏,因此,应保留侧生和向下着生的幼果。树冠外围及上部少留果,内堂下部要多留果。
留果标准:脆红李一般短果枝留1个果,中长果枝间隔6-8厘米留1个果。
(三)采收:采收过早或过迟,不仅降低产品质量,而且造成经济损失。
成熟前20~30天,每天可增重2~4克。采收过早降低产量,同时不能反映品种固有特点,风味差,维生素含量低。采收过迟,采前落果增多,同时容易出现软熟腐烂,增加运输和加工过程中的损耗。