全自动锅，酱菜高温锅，喷淋式锅今天接到一个客户的电话，他的是做酱的，包装是玻璃瓶的，做这个小半年了，生意一直红红火火，但是近接到经销商的电话，货架上的商品有的涨盖有的漏油，要求退货换货，这样的电话接到十几个，给他造成了不小的损失，明明是10个月的保质期不到3个月就涨盖了，他想知道为什么，我问他之前怎么的，他说是用蒸车，温度90多度不到100度，用料含有猪皮和大豆，这样的温度达不到要求，酱菜高温锅121度才能把大肠杆菌杀死，我们的锅工作压力0.2，温度达到121度，不添加防腐剂，通过高温高压保留食物的原有口感，有效的延长了保质期，做到了商品的流通性，有一台锅是从事食品生产必不可少的，有需要的老板一定要提前订购。

全自动锅，酱菜高温锅，喷淋式锅高温锅从方式上分有三种： 1、热水循环式：时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀 2蒸汽式：食品装到锅里后不是先加水，锅而是直接进蒸汽升温，由于在过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。 酱菜高温锅3 淋水式：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，锅过程是通过装设在锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，锅而且升温和冷却速度迅速，能、快速、稳定的对锅内产品进行，特别适合软包装食品的。

全自动锅，酱菜高温锅，喷淋式锅后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。目前，酱菜高温锅锅已经形成了一股购买的热潮。顾名思义杀死食品中的微生物，延长产品的保质期。就像放在冰箱内的产品要比放在外面的产品坏的慢的原因。为了身体的健康，锅为了销售的产品能得到长的保质期，各个商家都在纷纷订购锅。